Рождественский кекс

Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и миндалем. Цукаты предварительно перед выпечкой вымачиваются в роме несколько недель. После выпечки кекс пропитывается ромовым сиропом и выдерживается месяц в прохладном месте.